Japanischer Sake

Sake aus japanischem Reis
Der Geschmack ist von einem sehr angenehmen und einhüllenden Duft umhüllt.
Während des Herstellungsprozesses entwickelt sich der Geschmack zu verschiedenen Aromen, darunter fruchtige und solche, die den Reis optimal nutzen.
Sake hat eine lange Geschichte und wird, obwohl es verschiedene Theorien gibt, vermutlich seit 300 v. Chr. hergestellt.
Probieren Sie diesen historischen Sake.

" TOSATSURU "

„TOSATSURU“ wurde vor etwa 200 Jahren gegründet und ist ein berühmter Sake, der mit handwerklichem Können aus Wasser aus dem klaren Bach der Präfektur Kochi in Japan und sorgfältig ausgewähltem Reis gebraut wird. Probieren Sie ihn unbedingt.

Daiginjo Genshu “Tenpyo”

Ein unverwechselbares Ginjo-Aroma und ein milder Geschmack.

Dies ist ein handgemachter, unverschnittener Daiginjo-Whisky, der direkt aus dem Lagerfass abgefüllt wird. Er ist ein weltberühmter japanischer Sake.

900ml 　Alc. 17.5%

CHF 101.00

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Dry Ginjo Great Auspicious "TOSATSURU"

Ein Ginjo-Sake mit herrlichem Ginjo-Aroma und erfrischendem Geschmack. Genießen Sie den exquisiten, anhaltenden Abgang des trockenen Ginjo, der die Köstlichkeit des Essens unterstreicht.

720ml 　Alc. 15.5%

CHF 64.00

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yuzu flavor sake

Leicht süß, leicht erfrischend. Basierend auf reinem Tosazuru-Reis-Sake werden Yuzu aus Umajimura und Muroto-Tiefseewasser verwendet, um einen weichen und sanften Geschmack zu erzeugen.

500ml 　Alc. 8%

CHF 16.00

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Ginjoshu 'azure'

Eine neue Art von Ginjo-Sake, weich und würzig mit erfrischendem Nachgeschmack. Genießen Sie den erfrischenden und klaren Geschmack und das Aroma von trockenem Ginjo, der durch intensive Fermentation mit Tiefseewasser entsteht.

Erhielt den Grand Prix in der Kategorie Ginjo bei der National Sake Appraisal 2017.

720ml 　Alc. 15.5%

CHF 47.00

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